Cuisine & bar

La carte

Les recettes de famille du chef Manoj Sharma, à partager, et un bar aux épices.

Le midi, du mardi au samedi

Formule midi · 21€

Entrée + plat ou plat + dessert, sur une sélection de plats de la carte

Naans et accompagnements en supplément

EntréesAppetizers

  • Devilled Duck Tikki

    Cuisse de canard parfumée, kasundi moutarde

    15

  • Three Lentille Texture

    Textures de lentilles, sauce tamarin, légumes croquants et masala crisp

    14

  • Bharwan Tandoori Aloo

    Pomme de terre garnie, chutney de poivrons rouges

    14

  • King Calamars

    Calamars sautés aux feuilles de curry et piment

    15

  • Hariyali Murgh

    Poulet tandoori mariné aux herbes fraîches, oseille et fenouil

    16

PlatsMain courses

  • Gambas Malai

    Gambas, masala kichidi, bisque malai

    32

  • Mishty Kumra

    Butternut, sauce oignons caramélisés, piment kashmiri

    25

  • Wadia Auntie Fish Masala

    Cabillaud mariné coco, chili, menthe, en feuille de bananier

    29

  • Paneer Safran Korma

    Plat traditionnel végétarien de la cuisine moghole

    27

  • Goan Beef Rôti

    Plat-de-côtes de bœuf rôti aux épices de Goa

    39

Les classiques du Sharmaji

  • L'Expérience incontournable

    Cinq services, servie pour l'ensemble de la table

    85 p.p.

  • Lamb Ghee Roast

    Épaule d'agneau aux saveurs du Karnataka

    86

  • Dum Biryani

    Végétarien 27 · Chicken 31

    27 / 31

  • Laal Korma

    Un classique d'Old Delhi, servi lors des grandes célébrations

    34

AccompagnementsSide dishes

  • Shahi Dal

    10

  • Jeera Rice

    6

  • Meethi Aloo

    8

  • Tadka Greens

    8

  • Raita

    6

  • Tikha Tikha

    3

  • Pyaaz / Mirchi

    3

Pains traditionnels

  • Tandoori Kulcha

    7

  • Garlic Naan

    5

  • Butter Naan

    6

  • Missi Roti

    6

  • Laccha Paratha

    6

  • Mint Paratha

    6

Prix en euros. Veuillez nous informer si vous avez des allergies alimentaires.

Le bar

Cocktails & vins

Cocktails

  • Bombay Colada

    Rhum infusé safran, coco, coriandre, ananas

    14

  • Fresh Karikal

    Bourbon, mangue, vanille, ginger beer

    13

  • Mansoon

    Tequila, mezcal, passion, piments

    13

  • Indian Mule

    Rhum, indian masala, vanille, ginger beer

    14

  • Talli

    Pisco, Aperol, concombre

    13

Signature

  • Lady Sharma

    Gin, champagne, St-Germain, sirop de cardamome

    15

  • Johnny Bhai

    Scotch, cumin, ananas, fumé

    15

Mocktails

  • Jeera Masala Soda

    Pomme, indian masala, vanille, ginger beer

    10

  • Holy Cow

    Fraise ou mangue, sirop d'épices, yaourt, cardamome masala

    10

  • Chaas

    Le « lassi » salé du Sharmaji

    10

Spritz

  • Aperol Spritz

    Aperol, prosecco, Perrier

    12

  • Narangi Spritz

    Liqueur de mandarine, prosecco, Perrier

    13

  • French Connection

    St-Germain, prosecco, Perrier

    14

Classiques & apéritifs

  • Negroni / Old Fashioned / Espresso Martini / Mojito / Margarita

    13

  • Martini Rubino / Ambrato

    Italie

    10

  • Campari

    Italie

    11

  • Ricard

    France

    8

Bières33cl

  • Sharmaji Ale

    7

  • Blonde Lager

    7

Vins au verre12cl

  • Champagne Joseph Perrier « Cuvée Royale »

    Champagne

    16

  • Prosecco « Extra Dry » Fratelli Cosmo

    Pétillant

    8

  • AOC Bandol, Domaine Dupuy de Lôme 2023

    Rosé

    9

  • IGP « Attitude », Pascal Jolivet 2024

    Blanc

    8

  • AOP Petit Chablis, Domaine des Hâtes 2023

    Blanc

    9

  • Pinot Noir, Jean-Paul Brun 2022

    Rouge

    10

  • Haut-Médoc, Instinct d'Agassac 2019

    Rouge

    9

  • Costières de Nîmes « La Sommelière », Ch. de Campuget 2022

    Rouge

    9

Softs & boissons chaudes

  • Eau plate / pétillante

    50cl 4 · 100cl 6,5

    4 / 6,5

  • Perrier, Coca, Coca Zero

    33cl

    5

  • Fuze Tea, Fever Tree Ginger Beer / Indian Tonic

    5

  • Jus de fruits

    6

  • Café, café allongé

    3

  • Café crème, café au lait

    4,5

  • Thé

    5

  • Masala Chai

    6

  • Chocolat chaud · Kesar Chai

    8

Carte des vins au complet (champagnes, blancs, rouges) et spiritueux disponibles sur place.

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